Mengelola Usaha Domba dan Kambing untuk Menjadi Peternak Modern

Tentang Kelas

Durasi: 10 Jam 2 Menit

Deskripsi

Program ini adalah pelatihan kewirausahaan khusus ternak domba dan kambing, di mana peserta diharapkan dapat membuka usaha domba dan kambing di daerahnya/wilayahnya masing-masing, dengan mempelajari beberapa manajemen pemeliharaan domba dan kambing, bisa menjadi bekal utama untuk menjadi pengusaha atau manajer kandang domba kambing yang sukses, berlandaskan pengalaman Jawara Farm selama 11 tahun menjalani bisnis domba kambing yang saat ini memiliki cabang mitra plasma lebih dari 20 wilayah di Indonesia, dan telah melakukan penjualan domba kambing rataan di atas 10.000 ekor tiap tahun baik pasar aqiqah, qurban, maupun potongan untuk horeka hotel resto café dan warung sate dll. Peserta akan mengenal berbagai aspek secara komprehensif tentang cara mendirikan dan menjalankan bisnis domba dan kambing. Pelatihan ini akan dipandu langsung oleh Nur agis Aulia selaku owner Jawara Farm.

Program ini akan dimulai dari pengenalan domba dan kambing, beserta potensi peluang bisnis ternak domba dan kambing, selain itu peserta akan belajar tujuh manajemen dalam usaha ternak domba kambing yang penting untuk dikuasai diantaranya manajemen pasar, manajemen kandang, manajemen pakan, manajemen Kesehatan ternak, managemen bakalan dan indukan, manajemen sdm dan pemeliharaan, dan manajemen bisnis. Pelatihan ini akan menambah sisi pengetahuan (knowledge) peserta dengan memberikan berbagai ilmu seputar domba kambing dan bisnisnya, pelatihan ini akan mengajarkan skill spesifik seperti membuat pakan ternak dari limbah pertanian dan lainnya, memilih bakalan dan indukan yang baik, membuat perencanaan bisnis untuk usaha domba dan kambing. Lebih lanjut, pelatihan ini mengajarkan bagaimana seharusnya attitude atau sikap seorang wirausaha pengusaha peternak dalam menjalankan bisnisnya. Agis akan berbagi pengalaman pribadinya dalam mendirikan dan membesarkan dan mengelola bisnis domba kambing Jawara Farm yang sudah berdiri lebih dari 11 tahun, lengkap dengan berbagai tips dan teknik manajemen bisnisnya. Diharapkan peserta dapat terinspirasi menjadi menjadi pengusaha atau manajer bisnis ternak domba dan kambing.

Metode Pembelajaran

Self Paced Learning

Metode pembelajaran Self-paced learning dengan 55 Video, 61 Aktivitas Diskusi/Konsultasi dan 3 Materi Dapat Diunduh:

1. Pembukaan/Opening: 3 Aktivitas durasi 00:24:00

2. Pre-Test: 1 Aktivitas durasi 00:30:00

3. Ilmu Kopi: 8 Aktivitas durasi 00:55:00

4. Meracik Kopi: 12 Aktivitas durasi 01:14:00

5. Bisnis dan Finansial: 23 Aktivitas durasi 02:15:00

6. Manajemen SDM Bisnis Kopi: 7 Aktivitas durasi 00:57:00

7. Media Sosial dan Go Digital: 9 Aktivitas durasi 01:04:00

8. Post – Test: 1 Aktivitas durasi 00:30:00

9. Tugas: 2 Aktivitas durasi 00:32:00

10. Sesi Konsultasi Rutin Setiap Pekan: 2 Aktivitas durasi 01:10:00

11. Evaluasi: 1 Aktivitas durasi 00:10:00

Kuota Kelas: Tidak Terbatas

Metode Evaluasi

Pre Test dan Post Test

• Mencakup penilaian terhadap pemahaman peserta

• Terdiri dari 3 paket soal, tiap paket terdapat 20 soal dan teracak setiap kali percobaan

• Post Test dilakukan pada bagian akhir program. Peserta harus mendapatkan nilai sekurang-kurangnya atau passing grade kelulusan sebesar 60%.

KUIS ANTAR TOPIK

• Pada setiap akhir topik terdapat 5 soal dengan nilai kelulusan passing grade minimal. 80%

• Soal diacak setiap kali percobaan

• Tidak terdapat kunci jawaban di dalam lembar (elektronik).

• Terdapat feedback sebagai hint agar peserta dapat membaca/mereview kembali materi

• TUGAS PRAKTIK

Tugas Praktik (Uji Keterampilan)

Tata cara pengumpulan tugas:

• Buat video feed (bukan Insta Story) dengan akun Instagram-mu maksimal 1 menit;

• Video adalah berisi tentang pembuatan kopi kekinian rumahan buatanmu sendiri dan hasil akhirnya;

• Sertakan caption yang menarik dan menjual untuk mempromosikan kopi buatanmu;

• Contoh Caption: "Ini adalah kopi kekinian pertamaku, rasanya nikmat, jika tertarik bisa DM ya,.."

• Sangat dianjurkan sudah memberikan nama kopi buatannya sendiri. Contoh: "Kopi Ingatan", "Kopi Pekerja", dsb;

• Masukkan hashtag #kopiKekinian #prakerja dan tag akun Instagram Wiratama Institute (@wiratama.institute) dan Dua Coffee (@duacoffee);

• Copy link video Instagram teman-teman;

• Masukan link tersebut ke dalam form pengisian tugas di LMS.

Penilaian Tugas:

1. Kualitas dan isi materi video (40)

2. Kualitas dari caption (40)

3. Ketepatan pembuatan video dengan Tata cara (20)

Secara acak, Tim Wiratama Institute dan Pelatih akan memberikan feedback kepada tugas dari para peserta, baik melalui LMS atau Instagram.

Tujuan Pembelajaran

Tujuan Umum

Peserta dapat memulai usaha domba dan kambingnya sendiri dengan modal minim, dengan kualitas produk (domba kambing) dan manajemen baik sesuai dengan standar pengelolaan usaha peternakan yang sudah mapan

Tujuan Khusus

(1) Peserta memiliki rasa kepercayaan diri untuk berwirausaha dalam bidang peternakan
(2) Peserta memiliki pengetahuan yang komprehensif untuk memulai bisnis domba dan kambing
(3) Peserta memahami teknik beternak dalam fase produksi mulai soal memilih bakalan dan indukan yang baik
(4) Peserta menguasai teknik dalam membuat dan mengelola kandang bagi domba dan kambing
(5) Peserta menguasai teknik pembuatan pakan domba dan kambing
(6) Peserta menguasai pemahaman dasar soal kesehatan ternak
(7) Peserta menguasai dasar pengelolaan bisnis peternakan dan manajemen pembukuan keuangannya
(8) Peserta memahami teknik rekrutmen SDM dalam usaha peternakan yang profesional
(9) Pesera memiliki jiwa dan mental pebisnis ternak yang tangguh

Kurikulum dan Kompetensi

Topik 1. Profil Fasilitator dan Jawara Farm
1. Profil Fasilitator dan Jawara Farm

Topik 2: Pendahuluan
1. Handout Sesi 2 Pendahuluan
2. Mengapa harus berbisnis domba kambing
3. Pemetaan level beternak domba kambing untuk pemula dan kuadran posisi pengusaha domba kambing
4. Kegiatan usaha domba kambing (On dan Off Farm)
5. Pembekalan mengenai alur kurikulum yang dipelajari


Topik 3: Manajemen Pasar
1. Handout Sesi 3 Manajemen Pasar
2. Tujuan market yang ingin dicapai (Pasar Breeding, Milking, Fattening, Hobbies, Edukasi) dan akses pasarnya melalui komunitas
3. Pentingnya mengetahui pasar domba kambing sebelum memulai bisnis domba kambing
4. Cara memetakan pasar produk domba dan kambing
5. Pasar domba kambing di Indonesia secara umum
6. Strategi pemasaran melalui dua channel (online dan offline)

Topik 4: Manajemen Kandang
1. Handout Sesi 4 Manajemen Kandang
2. Pentingnya Manajemen Kandang
3. Kriteria Kandang yang Ideal
4. Desain, Ukuran, Konstruksi, Kelengkapan, Penyekatan Kandang yang Ideal
5. Material, Model, dan Maintenance Kandang

Topik 5: Manajemen Pakan
1. Handout Sesi 5 Manajemen Pakan
2. Pentingnya Manajemen Pakan untuk Peternak
3. Informasi umum yang harus diketahui tentang pakan ternak domba dan kambing
4. Memetakan sumber pakan ternak terdekat dan jenis-jenis pakan ternak domba dan kambing
5. Proporsi pemberian pakan dan praktik pencacahan HPT secara manual dan menggunakan mesin
6. Praktik pemberian porsi pakan
7. Praktik pembuatan pakan fermentasi (tambahan)
8. Tatalaksana pemberian pakan

Topik 6: Manajemen Kesehatan
1. Handout sesi 6 Manajemen Kesehatan
2. Pentingnya Manajemen Kesehatan
3. Klasifikasi penyakit pada ternak
4. Ragam penyakit pada hewan ternak, gejala, pencegahan dan penanganannya (1)
5. Ragam penyakit pada hewan ternak, gejala, pencegahan dan penanganannya (2)
6. Ragam penyakit pada hewan ternak, gejala, pencegahan dan penanganannya (3)
7. Ragam penyakit pada hewan ternak, gejala, pencegahan dan penanganannya (4)
8. Praktik pengobatan sakit mata, diare, cacingan pada hewan ternak
9. Praktik pengobatan orf (kutil), scabies,kembung pada hewan ternak
10. Praktik menyuntik obat dan vitamin kepada hewan ternak

Topik 7: Manajemen Produksi
1. Handout sesi 7 Manajemen Produksi
2. Pentingnya manajemen bakalan/indukan dan ciri bakalan yang terbaik
3. Teknik pemilihan bakalan untuk penggemukan (fattening) atau pembibibitan (breeding)
4. Jenis domba/kambing apakah yang paling mudah dibudidayakan untuk pemula

Topik 8: Manajemen SDM dan Pemeliharaan
1. Handout sesi 8 Manajemen dan Pemeliharaan
2. Empat tahapan Manajemen SDM
3. Menetapkan kriteria SDM
4. SOP Manajer Kandang


Topik 9: Manajemen Bisnis
1. Beternak tanpa modal/minim modal (1)
2. Beternak tanpa modal/minim modal (2)
3. Perhitungan bisnis breeding domba kambing
4. Perhitungan bisnis fattening domba kambing
5. Perhitungan bisnis milking domba kambing
6. Penyusunan laporan keuangan yang baik
7. Sales marketing offline
8. Sales marketing online (Part 1)
9. Sales marketing online (Part 2)
10. Strategi marketing yang efektif
11. Ringkasan manajemen bisnis

Topik 10: Penutup
1. Memulai menjadi pengusaha domba kambing
2. Review materi dan closing

Aspek Kompetensi

1) Aspek Pengetahuan: (a) Peserta memiliki pengetahuan yang komprehensif untuk memulai bisnis domba dan kambing (b) Peserta memahami teknik beternak dalam fase produksi mulai soal memilih bakalan dan indukan yang baik (c) Peserta memahami teknik rekrutmen SDM dalam usaha peternakan yang profesional

(2) Aspek Keterampilan: (a) Peserta menguasai teknik dalam membuat dan mengelola kandang bagi domba dan kambing (b) Peserta menguasai teknik pembuatan pakan domba dan kambing (c) Peseta menguasai pemahaman dasar soal kesehatan ternak (d) Peserta menguasai dasar pengelolaan bisnis peternakan dan manajemen pembukuan keuangannya

(3) Aspek Sikap: (a) Peserta memiliki rasa kepercayaan diri untuk berwirausaa dalam bidang peternakan (b) Peserta memiliki jiwa dan mental pebisnis ternak yang tangguh

Fasilitas

1. Ujian
2. Evaluasi
3. Sertifikat Digital
4. Aktivitas Diskusi/Konsultasi
5. Materi Dapat Diunduh
6. Akses Selamanya

Jenis Sertifikat

Sertifikat Penyelesaian

Sertifikat Kompetensi Lulusan

Jadwal Sesi Konsultasi

Sesi Konsultasi Rutin: 1 jam per pekan, setiap Sabtu Pukul 15.00-16.00 WIB dengan Nur Agis Aulia

Instruktur

Nur Agis Aulia

Nur Agis Aulia (Agis) adalah pemuda asli kota Serang yang telah berkecimpung di dunia peternakan sejak berkuliah di jurusan Sosiatri/Pembangunan Sosial dan Kesejahteraan Universitas Gadjah Mada. Saat ini ia menjadi Owner dari Jawara Farm dan PT. Agro Niaga Global.


Agis telah mengantongi segudang prestasi nasional diantaranya adalah pelopor Peternak Muda Indonesia, Nominator Kick Andy Young Heroes 2016 dan CNN Heroes 2017. Selain itu, sejak 2016 Agis mengelola dana investasi dalam bidang peternakan melalui platform AyoTernak. Unit usaha peternakannya, Jawara Farm, adalah peternakan penyedia jasa pengadaan dan penyaluran hewan qurban dan aqiqah berbasis peternakan rakyat yang dikelola secara professional untuk menghasilkan hewan terbaik.


Jawara Farm telah berpengalaman dalam menyediakan hewan qurban dan aqiqah bagi perorangan instansi dan perusahaan. Jawara Qurban tersebar dibeberapa kota sehingga mempermudah para konsumen untuk mendapatkan hewan qurban dan aqiqah.

Syarat dan Ketentuan

(1) Pendidikan minimal SMP

(2) Memiliki gawai (gadget) dengan aplikasi microsoft excel

Penukaran Kode Voucher

Langkah 1: Log in ke prakerja.karier.mu. Buatlah akun di Kariermu jika belum memiliki.

Langkah 2: Klik "tukarkan kode voucher" atau masuk ke https://www.prakerja.karier.mu/tukar-voucher

Langkah 3: Masukkan kode voucher pada kolom yang tersedia

Langkah 4: Klik “Tukar Kode Voucher"

Langkah 5: Klik “Mulai Belajar” dan program yang dibeli dapat dilihat juga pada menu “Programmu”

Syarat dan Ketentuan

1 Satu kode voucher hanya berlaku untuk 1 program