Oat : Balance the nerves and lower cholesterol Oats adalah jenis gandum-ganduman yang paling kaya nutrisi. Oats mengandung lebih banyak protein, karbohidrat, minyak (tidak jenuh 80% termasuk asam lenoleat) dibandingkan wheat. Oats sangat kaya fosfor, zat besi (lebih tinggi dari daging) dan vitamin B1. Nutrisi yang paling kaya di oats adalah karbohidrat, dan karbohidrat ini mudah diasimilasi dan diserap secara perlahan sehingga oats memberikan energy yang cukup untuk beberapa jam. Manfaat: • Menurunkan kolesterol. • Masalah saraf karena oats memberikan nutrisi yang penting untuk fungsi yang benar dari neurons. • Baik untuk penderita insomnia. • Masalah pencernaan. • Diabetes. • Arteriosklerosis dan hipertensi. Cara Pemakaian : Dicampur dengan air panas atau susu kedelai (atau dibuat over night oat). Untuk texture yang lebih lembut bisa dimasak dengan air panas atau susu kedelai.