IKIE CETAKAN DONAT BENTUK RING PEMBOLONG DIJUAL TERPISAH
KUALITAS PREMIUM Kualitas Produk Premium Hanya Untuk Para Pecinta Kayu Berkelas
Jenis kayu jati belanda oven finishing beeswax/ natural oil foodgrade
DIAMETER 5-6-7-8-9-10 CM
Diameter diukur dari bagian dalam Ring Contoh : Variasi diameter 8 cm : Diameter ring dalam = 8 cm Diameter penekan = ± 7,8 cm Diameter ring bagian luar 9 cm
Spesifikasi Variasi ukuran untuk berat dough : *
diameter 5 cm = donat mini/cetakan tartlet ±20 gram diameter 6 cm = donat mini ± 25 gram diameter 7 cm = dough ± 30 gram diameter 8 cm = dough ± 40 gram** diameter 9 cm = dough ± 50 gram diameter 10 cm = dough ≥51 gram keatas
**pada umumnya ukuran diameter 8 cm menjadi standart dalam pembuatan donat. * spesifikasi berat adonan/ dough tidak baku, tergantung tebal/ tipisnya hasil akhir yang diinginkan oleh para Baker.
Fungsi cetakan : menekan adonan donat agar semua udara bisa keluar sempurna untuk proses proofing selanjutnya