premium Pisau Jepang Katsuramuki Slice Lobak Japanese Usuba Knife

mohon baca diskripsi dengan teliti dan buat video unboxing saat membuka paket Usuba sangat ideal untuk memotong sayuran dan buah-buahan yang disajikan mentah, karena bilah yang tipis dan tajam menghasilkan permukaan yang dipotong dengan sedikit kerusakan sel, dan ini meminimalkan perubahan warna dan perubahan rasa yang sering disebabkan oleh oksidasi. Bagian tengah pisau yang serbaguna dapat digunakan untuk mengiris tipis sayuran dan juga untuk melakukan teknik khusus Katsuramuki

Bilah Usuba yang relatif tinggi dan panjang membuatnya ideal untuk menangani bahan-bahan besar, seperti kubis, tetapi tidak disarankan untuk memotong sayuran atau buah dengan kulit keras atau batu keras, karena dapat merusak bilahnya. Pisau tinggi juga sangat berguna saat menggunakan buku-buku jari tangan bebas Anda untuk memandu mata pisau selama pemotongan, dan ini adalah teknik yang berguna untuk dikembangkan jika Anda ingin memotong sayuran secara konsisten pada ketebalan tertentu.

Spesifikasi :
- Bahan baja tahan karat dan sangat tajam dengan asahan yang presisi
- Ukuran blade 16x5.5m dengan ketebalan 2mm
- Ukuran gagang panjang 13.5cm
- Wood handle tidak licin dan kuat