5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
4 rating • 0 ulasan
5(4)100%
4(0)0%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok: Habis
Subtotal
-
Kriya dan Ilmu Menyeduh Kopi | Dr. Britta Folmer | Buku Kopi
Rp98.000
Kriya dan Ilmu Menyeduh Kopi | Dr. Britta Folmer | Buku Kopi
===
Buku Rujukan Untuk Menyeduh Kopi
Bagaimana cara menyeduh kopi agar mantap?
Bagaimana proses ekstraksi itu terjadi? Apa saja yang harus diperhatikan dalam menyeduh kopi? Ukuran bubuk seperti apa yang pas untuk seduhan tertentu? Bagaimana meracik air untuk mendapatkan hasil seduhan yang nikmat?
Bagaimana menjaga kesegaran kopi sebelum diseduh? Apa itu krema? Apa pengaruh krema terhadap citarasa espreso?
Buku Kriya dan Ilmu Menyeduh Kopi merupakan panduan tepat bagi Anda yang ingin mendalami seluk-beluk penyeduhan kopi, baik itu espreso dan seduh manual.
Berbagai aspek penting yang memengaruhi hasil seduhan kopi seperti penggilingan, air, kesegaran kopi, dan ekstraksi diulas secara lengkap.
Buku ini dapat digunakan sebagai acuan bagi barista, brewer, dan pegiat kopi yang ingin mendalami ilmu pengetahuan terkait penyeduhan kopi.
Judul: Kriya dan Ilmu Menyeduh Kopi
Karya: Dr. Britta Folmer (Editor)
Penerjemah: Rani S. Ekawati
Tebal: x + 157 hal
Ukuran: 15 x 23 cm
Format: Sampul Lunak
Bahasa: Indonesia
ISBN: 978-602-53301-2-4
===
Buku Rujukan Untuk Menyeduh Kopi
Bagaimana cara menyeduh kopi agar mantap?
Bagaimana proses ekstraksi itu terjadi? Apa saja yang harus diperhatikan dalam menyeduh kopi? Ukuran bubuk seperti apa yang pas untuk seduhan tertentu? Bagaimana meracik air untuk mendapatkan hasil seduhan yang nikmat?
Bagaimana menjaga kesegaran kopi sebelum diseduh? Apa itu krema? Apa pengaruh krema terhadap citarasa espreso?
Buku Kriya dan Ilmu Menyeduh Kopi merupakan panduan tepat bagi Anda yang ingin mendalami seluk-beluk penyeduhan kopi, baik itu espreso dan seduh manual.
Berbagai aspek penting yang memengaruhi hasil seduhan kopi seperti penggilingan, air, kesegaran kopi, dan ekstraksi diulas secara lengkap.
Buku ini dapat digunakan sebagai acuan bagi barista, brewer, dan pegiat kopi yang ingin mendalami ilmu pengetahuan terkait penyeduhan kopi.
Judul: Kriya dan Ilmu Menyeduh Kopi
Karya: Dr. Britta Folmer (Editor)
Penerjemah: Rani S. Ekawati
Tebal: x + 157 hal
Ukuran: 15 x 23 cm
Format: Sampul Lunak
Bahasa: Indonesia
ISBN: 978-602-53301-2-4
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan