Keripik Sambal Khas Padangsidimpuan dan daerah sekitar Tapanuli Selatan (Sipirok, Mandailing, Sibolga, Padang Lawas dan lain-lain) Keripik Sambal Pedas Ukuran sedang (Kemasan Oleh-oleh) yang cocok untuk teman makan, cemilan dan oleh-oleh ke luar kota. Keripik Sambal Padangsidimpuan diolah di industri rumahan dengan singkong dan cabai asli bercampur citarasa pedas dan udah ebi. Keripik Sambal Khas Padangsidimpuan cocok untuk anak kost dan perantau karena memiliki ketahanan sampai dengan 30-40 hari jika bungkus beum dibuka.