Tidak asing bukan dengan keripik gayam? ya, jajanan ini sering ditemui di desa saat lebaran. Penggemar keripik gayam ini sangatlah banyak karena rasanya yang renyah, asin dan gurih sangatlah khas.
Tapi tahukah kamu? Ternyata buah gayam mengandung senyawa flavanoid dan fenol dimana juga merupakan sumber karbohidrat, protein, lipid dan mineral.