Tepung Premix/Biang adalah tepung bumbu yang siap digunakan untuk proses penepungan fried chicken dengan mencampurnya ke tepung terigu. Cara penggunaan; - Campurkan 60-80gr tepung premix/biang ke 1 Kg tepung terigu - Aduk-aduk sampai bumbu benar-benar tercampur rata - Tepung siap digunakan untuk proses breading/penepungan ayam Cocok untuk usaha fried chicken, ayam goreng lebih gurih dan crispy. Rasa nikmat tidak hambar.