CMC / Karboksimetil selulosa

CMC (Karboksimetil Selulosa) adalah bahan tambahan berkualitas tinggi yang digunakan dalam berbagai industri, mulai dari makanan, minuman, kosmetik, hingga farmasi. Produk ini berfungsi sebagai pengental, penstabil, dan pembentuk gel yang dapat meningkatkan kualitas produk akhir.

Manfaat CMC:
- Meningkatkan kekentalan pada produk cair seperti saus, minuman, dan es krim.
- Mencegah pengendapan pada minuman bubuk dan produk berbasis suspensi.
- Memberikan tekstur lembut dan stabil pada roti, kue, serta produk olahan susu.
- Meningkatkan daya rekat dalam industri tekstil, kertas, dan farmasi.
- Memperpanjang masa simpan produk dengan menjaga kestabilan formulasi.

Cara Penggunaan:
1. Larutkan CMC dalam air hangat dengan perbandingan sesuai kebutuhan (umumnya 0,2%-1%).
2. Aduk perlahan hingga larut sempurna dan membentuk larutan kental.
3. Campurkan larutan CMC ke dalam produk utama secara merata.
4. Sesuaikan takaran untuk mendapatkan tekstur dan konsistensi yang diinginkan.

Happy Shopping