Disebut Rendang Suir karena daging rendangnya sudah di suir sehingga lebih memudahkan dalam memakannya bersama nasi..
Rendang Suir dibuat dari daging sapi pilihan tanpa lemak bagian paha dalam dan bumbu2 serta rempah khas sehingga produk yang dihasilkan memanjakan selera anda karena rasanya enak dan outentik.