Atur jumlah dan catatan
Stok Total: Sisa 2
Subtotal
Rp710.000
Buku MUSTIKARASA : Resep Makanan Indonesia Warisan Soekarno
Rp710.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Semua Etalase
MUSTIKA RASA: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno (Cet-2)
Penulis Buku: JJ Rizal
Penerbit: Komunitas Bambu
ISBN: 978-623-7357-05-6
Cetakan: Cetakan II
Bahasa Indonesia, Satu Bahasa
Tahun Terbit: 2020
Jilid Buku: Hard Cover
Ketebalan Buku: xlii + 1208 hlm
Berat 1.5 kg
Dimensi 15 x 23.5 cm
Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. Sebab buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang pencinta makanan dan merasa bahwa makanan adalah persoalan penting. Tak ayal makanan pun menjadi bagian dari derap politik revolusi yang didengungkan Sukarno sejak akhir 1950-an. Sukarno sebagai presiden memerintahkan mengumpulkan resep masakan Indonesia selengkap-lengkapnya. Bukan saja untuk mendokumentasikan dan menyelamatkan kekayaan warisan makanan minuman Indonesia yang beragam serta kaya pengaruh hasil silang budaya dalam sejarahnya yang panjang bertemu aneka bangsa, tetapi juga sebagai upaya memberi basis bagi politik pemertahanan pangan.
Penulis Buku: JJ Rizal
Penerbit: Komunitas Bambu
ISBN: 978-623-7357-05-6
Cetakan: Cetakan II
Bahasa Indonesia, Satu Bahasa
Tahun Terbit: 2020
Jilid Buku: Hard Cover
Ketebalan Buku: xlii + 1208 hlm
Berat 1.5 kg
Dimensi 15 x 23.5 cm
Mustikarasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. Sebab buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang pencinta makanan dan merasa bahwa makanan adalah persoalan penting. Tak ayal makanan pun menjadi bagian dari derap politik revolusi yang didengungkan Sukarno sejak akhir 1950-an. Sukarno sebagai presiden memerintahkan mengumpulkan resep masakan Indonesia selengkap-lengkapnya. Bukan saja untuk mendokumentasikan dan menyelamatkan kekayaan warisan makanan minuman Indonesia yang beragam serta kaya pengaruh hasil silang budaya dalam sejarahnya yang panjang bertemu aneka bangsa, tetapi juga sebagai upaya memberi basis bagi politik pemertahanan pangan.
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan