Diolah di kaki Gunung Lawu, Magetan, MESEM CHOCOLATE hadir dengan konsep Bean to Bar Chocolate yang terbuat dari biji kakao, lemak kakao dan gula pasir. Tanpa tambahan minyak nabati, pengemulsi, perisa, maupun bahan pengawet.
Dengan memproduksi berbagai varian Dark Chocolate Premium, kami memiliki visi untuk terus meningkatkan nilai biji kakao dari petani lokal secara berkelanjutan.
Nikmati sensasi rasa coklat asli yang diolah dari 100% bahan alami serta biji kakao fermentasi yang berkualitas dengan teknologi Belgia pada setiap gigitannya.
Petunjuk Penyimpanan: Simpan di suhu 18-24C. Coklat sangat mudah menyerap bau, untuk itu pisahkan dari makanan lain yang berbau tajam seperti ikan, daging dan durian.
Setiap pemesanan produk Coklat Mesem sudah termasuk box dan styrofoam.
FAQ: Q: Apa maksud persentase cacao pada bagian depan kemasan Dark Chocolate (60%, 70%, dst) ? A: Arti dari persentase cacao pada bagian depan kemasan produk Dark Chocolate yakni total kandungan bahan biji kakao dan lemak kakao.
Q: Kenapa produk Dark Chocolate dengan persentase Cacao yang tinggi memiliki rasa yang cenderung lebih pahit dan asam? A: Secara alami biji kakao yang merupakan bahan utama pembuatan coklat memiliki rasa yang dominan pahit dan asam. Untuk itu semakin tinggi persentase cacao, maka rasa dari produk Dark Chocolate akan semakin pahit dan asam.