adalah nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung. Ikan tenggiri standart, tekstur putih, kualitas ikan bagus, Hasil pempek bagus, putih, kenyal, dan gurih. Cocok buat pempek, siomay, otak otak, kerupuk dll -kami menjual 100% ikan tenggiri giling murni tanpa campuran apapun. -Dikemas secara higienis. Kualitas terjamin. -Daging ikan yg digunakan daging bagian badan hingga pangkal ekor -Sudah dibersihkan dari garis merah darah ikan -Ikan yang kami gunakan adalah ikan tenggiri dengan bentuk badan pipih -Kualitas ikan yang kami gunakan pada saat ikan berbentuk utuh dengan kualitas yang sangat baik. -Kami gunakan ikan tenggiri bobot 2,5 kg s/d 3 kg -Sebelum digiling sudah dibersihkan dari kulit dan tulang -Digiling menggunakan mesin manual agar menjaga suhu tetap fresh dan tidak mengandung air (tidak menggunakan es batu) -Proses produksi dilakukan secara natural NOTE PENGIRIMAN - MOHON DIBACA SEBELUM BERBELANJA : - Produk yang kami kirim selalu dalam kondisi bagus dan selalu di cek sebelum di ambil oleh kurir/expedisi - Pengiriman setiap hari (Senin - Minggu) - Jam Operasional 08:00-21.00 WIB - Khusus produk frozen pengiriman dan pemesanan AREA DKI-Jakarta dan hanya memakai pengiriman GOSEND/ GRAB dan pemesanan diatas pukul 16.00 WIB akan diproses keesokan harinya. - Untuk pengiriman jasa kurir Wahana, JNE, JNT dan TIKI, akan kami input resi H+2 Apabila ada pertanyaan lanjutan bisa langsung chat admin Terimakasih! Jangan lupa di follow official store kami untuk melihat berbagai produk lainnya.