4.9/ 5.0
100% pembeli merasa puas
9 rating • 3 ulasan
5(8)88.89%
4(1)11.11%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 100000
Subtotal
Rp52.000
Mikrobiologi Pangan
Rp52.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Semua Etalase
Penulis
Winiati P Rahayu
C C Nurwitri
Berat
130 g
panjang
23 cm
lebar
15 cm
Halaman
132
Tahun Terbit
2012
Deskripsi
Ilmu Mikrobiologi Pangan merupakan ilmu dalam lingkup Ilmu dan Teknologi Pangan yang membahas mengenai pola pertumbuhan mikroba, pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat, pengenalan terhadap mikroba perusak dan mikroba patogen, serta berbagai cara untuk mengendalikan mikroba tersebut dan juga menganalisis keberadaannya pada pangan.
Winiati P Rahayu
C C Nurwitri
Berat
130 g
panjang
23 cm
lebar
15 cm
Halaman
132
Tahun Terbit
2012
Deskripsi
Ilmu Mikrobiologi Pangan merupakan ilmu dalam lingkup Ilmu dan Teknologi Pangan yang membahas mengenai pola pertumbuhan mikroba, pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat, pengenalan terhadap mikroba perusak dan mikroba patogen, serta berbagai cara untuk mengendalikan mikroba tersebut dan juga menganalisis keberadaannya pada pangan.
Ada masalah dengan produk ini?