STARTER YOGHURT - BIBIT YOGURT PREMIUM SACHET 1GR

Berat kotor: 50gr Disarankan segera menyimpan bibit ini di pembekuan (freezer) kulkas. Fungsinya untuk mengaktifkan bakteri probiotic aktif dan meningkatkan aktivitas bakteri sehingga membuat fermentasi lebih berhasil di keluarkan saat hendak di gunakan. Bibit yougurt ini mengandung kultur bakteri aktif dan teruji hasilnya serta menghasilkan rasa yoghurt yang nikmat dan lezat dengan tekstur yang sangat lembut . 10 bakteri probiotic yang terdapat dalam biang yogurt : -Lactobacillus Bulgaricus -Lactobacillusreuteri -Lactobacillus acidophilus -Lactobacillus Rhamnosus -Lactobacillus Plantarum -Lactobacillus Fermentum -Lactobacillus Thermopilus -Streptococcus thermopillus -Bifidobacterium Lactis -Bifidobacterium animalis. Cara membuat : - Panaskan susu fresh dengan api kecil sampai suhu 90C - Angkat, rendam dengan air dingin sampai susu mencapai suhu sekitar 40C - Gabungkan dengan STARTER (Bisa stater youghurt powder atau sisa dari yoghurt sebelumnya) - Diamkan di tempat hangat 8-24 jam - Setelah proses fermentasi selesai, diamkan di kulkas minimal 2 jam - Lalu saring, diamkan selama 6-24 jam (Tergantung selera mau sekental apa)