Rib Eye atau biasa dikenal 'Scotch Fillet' merupakan Potongan Prime yang bernilai mahal, dimana diambil dari bagian Iga dan Berharga Mahal. Mengapa? Karena pada sapi Grassfed bagian ini hanya +- 5 kg saja per sapi. Potongan ini memiliki keunikan dimana ditengah tengah daging ada Fat yang melintang, sehingga menjadi favorit untuk customer muda dan sudah paruh baya, karena potongan ini sangat mudah diolah dan lemak ditengah ini membuat daging jadi tidak kering saat dipanggang. Produk kami ini sangat cocok untuk kalian yang diet dan sedang mengganti pola makan ke yang lebih sehat karena potongan ini merupakan Certified Grass Fed (makan rumput rumputan) dimana lebih less fat, tinggi Protein + Omega 3, dan kaya akan betacarotene.
Item Spec: - 100% Halal AUS Certified Grass Fed Beef Cattle. - Item Grade HoReKa (Hotel, Restaurant, Kafe). - Hygiene process and packaging. - Vacuum pack per +- 200gr (include packaging).
About niku.jkt: 1. Kami merupakan supplier tangan pertama, langsung ambil dari pabrik rekanan kami. Dengan harga kompetitif untuk kualitas produk setara dengan Grade HoReKa (Hotel, Restaurant, Kafe). 2. Kepuasan customer merupakan hal yang paling utama bagi kami. Kami selalu menjaga kualitas, kebersihan dan kesegaran produk hingga pada tangan customer. 3. Foto yang kami cantumkan, merupakan FOTO REAL yang kami ambil sendiri, TANPA REKAYASA.