Tobiko Telur Ikan Terbang - Sushi Mentai Halal Frozen Orange - Nishimura Nishimurashop 1 pack = 50gr Tobiko Grade A = PREMIUM = warna lebih cerah Tobiko ini telah dipakai oleh restaurant sushi kelas A. Sehingga berbanding dengan kualitas yg ada. Tobiko adalah telur ikan terbang. Tobiko memiliki ukuran telur mulai 0,5-0,8 mm. Tobiko alami memiliki warna merah-oranye, rasa berasap atau asin ringan, dan tekstur renyah. Tobiko digunakan dalam pembuatan banyak masakan Jepang (Sushi). Simpan dalam keadaan beku hingga digunakan. Warna alami telur tobiko adalah kuning, untuk warna orange, merah, gold, hijau atau hitam adalah hasil dari pemberian warna tambahan.