contoh babangi yg dijadikan seblak babangi kerupuk gurileum yaitu kerupuk gurileum yang masih mentah yang terbuat dari tepung tapioka yang di cetak dan di keringkan sebelum di proses menjadi kerupuk
berat 500 gram dan 1000 gram dengan kemasan plastik
babangi selain dijadikan kerupuk,babangi juga suka digunakan untuk toping seblak atau seblak itu sendiri dg bentuk bulat panjang
** babangi untuk diseblak ~ rebus babangi secukupnya 5-10 menit sampai teksturnya lembut kenyal ,setelah itu babangi siap untuk dimasak untuk dibuat seblak ~ rendam babangi secukupnya 15-30 menit sampai tekstur lembut dan kenyal,babangi siap untuk dimasak
Cara Membuat Seblak Babangi:
Memasak Kerupuk Babangi: Masak kerupuk babangi dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Menumis Bumbu: Tumis bumbu seblak hingga harum dan matang. Menggabungkan: Masukkan kerupuk babangi yang sudah matang ke dalam bumbu tumis. Menambahkan Kuah: Tambahkan kuah secukupnya dan masak hingga bumbu meresap. Menambahkan Topping: Masukkan topping seperti mie, telur, sosis, atau bakso sesuai selera. Sajikan: Sajikan Seblak Babangi selagi hangat.