Jamur Bambu adalah jamur berkhasiat yang dapat digunakan untuk membuat berbagai masakan, Hot Pot, dan Sup Cina.
NEW Batch April 2025!
“Jamur bambu” adalah sejenis jamur yang banyak tumbuh di daerah hujan dan hangat pada ketinggian 200-1500 meter di atas permukaan laut di bawah daun hutan bambu dan di bawah akar yuba.
"Jamur bambu" pertama kali tercatat dalam "Therapeutic Materia Medica" pada Dinasti Tang. Ini adalah jamur bergizi yang dapat dimakan dengan sifat manis dan datar. Itu terdaftar sebagai penghormatan pada Dinasti Qing dan digunakan sebagai makanan kerajaan di istana, sehingga disebut juga "Bambu Ginseng". '.
Secara tradisional, jamur bambu bergizi dan lezat, kaya protein, 21 jenis asam amino, dan kaya akan kelompok vitamin B dan vitamin A, D, E dan berbagai mineral, yang dapat bermanfaat bagi lambung, membersihkan usus, menyehatkan yin dan menyegarkan. kekurangan.
Resep:
Bahan: jamur bambu, kurma merah, jamur putih, air, gula batu
Metode: Cuci jamur bambu dan jamur putih, rendam dalam air garam hangat Potong tutup jamur pada jamur bambu, yaitu ujung yang tertutup Masukkan air, jamur bambu, kurma merah, dan jamur putih secukupnya ke dalam panci Didihkan, kecilkan api dan masak selama 40 menit, matikan api, tambahkan gula batu dan masak hingga larut.