Berat asli = 200 Gr
Oncom adalah makanan tradisional khas Jawa Barat. Meskipun tampilan Oncom Mentah Kering Bandung terlihat hampir sama dengan oncom pada umumnya, namun terdapat perbedaan dari komposisinya.
Pada umumnya oncom terbuat dari ampas tahu yang difermentasi, namun Oncom Mentah Kering Bandung terbuat dari bungkil ( kacang tanah yang telah diperas dan dikeluarkan sebagian kadar minyaknya) dan onggok singkong yang difermentasi. Hal tersebut membuat Oncom Mentah Kering Bandung memiliki citarasa yang lebih enak jika dibandingkan dengan oncom pada umumnya.
Oncom tidak dapat dikonsumsi langsung, melainkan harus dimasak terlebih dahulu. Rasanya unik namun enak, cocok untuk dijadikan bahan sambal oncom, abon oncom, gorengan oncom dan lain-lain.
Jika oncom sudah diterima, namun belum hendak diproses (dimasak), harap disimpang dalam suhu ruangan. Namun semakin cepat dimasak, semakin baik dan semakin kuat citarasa oncom yang dihasilkan.
kami akan gunakan packing dus (reuse) keras guna meminimalisir kerusakan , dengan alas buble wrap bagian dalam, agar higienis dan membantu meredam benturan.