Pisau boning 5 inchi dengan mata pisau melengkung Tramontina Profissional Master 24602/085 merupakan salah satu pisau terpopuler di kalangan tukang daging.
Pisau fleksibel seperti ini sangat nyaman untuk memotong daging, yaitu memisahkan daging dari tulang. Bilahnya ditempa, terbuat dari baja tahan karat karbon dengan tambahan kromium dan molibdenum DIN 1.4110, tebal bil4h 2 mm. Baja dikeraskan hingga kekerasan 56 HRc menggunakan metode pendinginan dalam khusus. Bilahnya tidak luntur, tahan terhadap korosi dan suhu tinggi. Mudah mempertahankan ketajamannya. Pegangan polipropilen nyaman di tangan dan tidak licin.
Karakteristik dan deskripsi: Manufacturer: Tramontina Type: Boning knife Code: 24602/085 Blade material: Stainless steel Handle material: Polycarbonate Blade length: 13.7 cm Knife length: 28 cm Blade sharpening: Double-sided Dishwasher safe: Yes Manufacturer country: Brazil Color: White
Pisau Tramontina Professional Master sangat seimbang dan memberikan kenyamanan dan keamanan yang lebih baik saat bekerja. Berat pisau sebesar 88 g menyeimbangkan pergerakannya dengan sempurna, pisau bergerak dengan cepat dan mudah. Jadi, saat bekerja dengan pisau seperti ini dalam waktu lama, tangan Anda tidak cepat lelah.
Features : Blade material: stainless steel DIN 1.4110 Blade thickness: 2 mm Weight: 88 g Total length: 28.1 cm Blade length: 13.7 cm Handle material: polypropylene with Microban coating Knife cutting edge: smooth White color