The Roaster’s Playbook – Buku Kedua dari Wiliam Edison Tingkatkan skill roasting Anda ke level berikutnya! The Roaster’s Playbook adalah buku kedua dari roaster berpengalaman Wiliam Edison, berisi strategi, panduan, dan insight praktis untuk membantu Anda memahami seni dan sains roasting kopi secara lebih mendalam. Mulai dari menentukan profile roasting, mengoptimalkan potensi biji kopi, hingga tips menghadapi tantangan di dunia roasting — semua dikupas tuntas langsung dari pengalamannya sebagai seorang roaster profesional. Cocok untuk roaster pemula maupun profesional yang ingin memperkaya pengetahuan dan mengasah insting roasting. Buku ini bisa menjadi “manual wajib” di setiap mesin roasting Anda!