ORENG OSING | Keripik Sale Pisang Hitam Enjong

Keripik sale pisang adalah camilan khas yang terbuat dari pisang yang melalui proses penjemuran (sale) dan kemudian digoreng hingga renyah. Pisang yang digunakan biasanya adalah pisang kepok atau pisang tanduk yang dipotong tipis-tipis, kemudian dijemur di bawah sinar matahari hingga mengering. Setelah proses penjemuran, pisang kering tersebut digoreng hingga berwarna kecoklatan dan terasa renyah. Rasanya cenderung manis dan gurih, dengan tekstur yang garing di luar namun tetap sedikit kenyal di dalam. Keripik sale pisang sering dijadikan oleh-oleh khas dari berbagai daerah di Indonesia, terutama yang memiliki produksi pisang melimpah.