Walnut merupakan salah satu makanan yang berasal dari pohon tertua yang dikenal manusia. Kacang ini sudah ada sejak 7000 Sebelum Masehi. Orang-orang Romawi menyebut walnut dengan sebutan Jupiter's royal acorn. Menurut sejarah, walnut berasal dari Persia.15 M
Walnut memiliki rasa gurih, sedikit pahit karena kandungan antioksidannya yang tinggi, serta aroma khas omega-3. Kacang walnut ini dipanggang dengan suhu rendah sehingga menghasilkan rasa yang garing dan aroma kacang lebih kuat.
Nah, berikut ini beberapa manfaat dari kacang walnut pada kesehatan:
Kaya Antioksidan. Kacang walnut memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dibandingkan jenis kacang lainnya. ...