Masakan nusantara bukan hanya terkenal dengan rempah - rempah khasnya saja, Tapi memiliki berbagai pilihan salah satunya adalah daging kering dengan banyak pilihan rasa mulai dari pedas,manis hingga asin. Untuk dari pulau Jawa menu daging asin yang sudah populer karena cita rasanya mulai dari pedas dan yaitu kresengan daging kering sapi, Olahan ini bisa bertahan lama sampai 1 minggu, Untuk Anda yang suka dengan rasa asin mungkin Anda bisa menambahkan
udang rebon yang telah dikeringkan untuk memberikan rasa lebih asin dan gurih. Untuk pecinta asin mungkin olahan
sambal teri atau
teri kacang bisa dijadikan pilihan yang tepat. Bukan hanya lezat tapi olahan daging ikan kering pedas tersebut juga mampu bertahan lama, Sehingga cocok untuk dibawa sebagai bekal jika Anda ingin melakukan perjalan jauh. Bukan hanya itu saja tapi hidangan daging kering khas nusantara sangat beragam dan memiliki ciri khas rasa yang berbeda - beda setiap daerahnya.