Tepung jagung yang juga memiliki nama lain tepung maizena ini adalah jenis tepung yang terbuat dari endosperma biji jagung yang telah mengering dan dihancurkan. Jika dilihat secara keseluruhan tepung jagung memiliki tekstur yang hampir sama dengan tepung terigu. Namun, tepung jagung memiliki warna yang lebih keruh jika dibandingkan dengan tepung terigu. Tepung ini memiliki tekstur kental saat dimasak, maka tak ayal jika tepung jagung kini banyak digunakan sebagai pengental sup. Selain itu, tepung jagung juga dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu untuk membuat aneka macam kue, camilan, bubur hingga saus. Keunggulan lainnya yang dimiliki oleh tepung yang juga disebut dengan corn starch ini dapat membuat bentuk adonan dan membuat tekstur lebih gorengan menjadi lebih renyah. Contoh penggunaan tepung jagung salah satunya pada olahan nugget, tepung jagung digunakan untuk membuat tekstur kulit luar nugget lebih renyah dan menyerap minyak. Selain sebagai bahan baku makan, ternyata tepung jagung juga dapat digunakan sebagai bahan bioplastik.

Tepung jagung mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang cukup tinggi. Di dalam tepung jagung mengandung beberapa nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, air dan serat kasar. Namun, tahukah Anda manfaat lainnya yang akan Anda dapatkan saat mengkonsumsi tepung jagung ini? Dengan mengkonsumsi berbagai olahan makanan yang terbuat dari bahan tepung jagung ternyata dapat menambah berat badan dengan cepat. Karbohidrat yang terdapat di dalam tepung jagung dapat menjadi kalori tambahan serta mampu memberikan energi instan. Selain itu, tepung jagung juga dapat menjadi solusi bagi Anda yang sedang diet vegan. Teksturnya yang kental dapat menggantikan fungsi telur saat mengolah adonan makanan. Terlebih tepung jagung juga bebas dari gluten, sehingga dapat dijadikan alternatif lain bagi Anda yang alergi dan memiliki penyakit celiac yang biasanya terdapat pada berbagai jenis tepung lainnya dengan kandungan gluten yang tinggi. Gluten sendiri merupakan jenis protein yang banyak ditemukan pada biji-bijian dan biasanya ditemukan pada tepung terigu. Bagi Anda yang tertarik untuk mengkonsumsi tepung jagung. Anda dapat membelinya dan mendapatkan penawaran harga tepung jagung terbaik lewat Tokopedia. Yuk, belanja apapun kebutuhanmu di Tokopedia.

Tepung jagung atau tepung maizena memiliki begitu banyak kegunaan. Mulai dari bahan baku membuat aneka makanan seperti kue basah, kue tradisional, aneka cake, sampai dengan menjadi pengental saus atau makanan berkuah. Jika Anda tidak memiliki waktu yang banyak untuk berbelanja kebutuhan produk tepung untuk membuat makanan. Inilah saatnya untuk beralih berbelanja kebutuhan harian Anda dan keluarga secara online lewat Tokopedia. Di Tokopedia Anda akan menemukan berbagai jenis produk tepung maizena dengan harga murah dan berkualitas. Temukan aneka merk corn flour, tepung jagung kuning hingga tepung maizena 1 kilo dengan penawaran harga terbaik khusus bagi Anda. Ditambah dengan ribuan seller Tokopedia yang tersebar di seluruh Indonesia akan semakin memudahkan Anda untuk berbelanja kebutuhan harian. Nikmati pengalaman berbelanja online yang lebih menyenangkan dengan aneka promo dan diskon setiap harinya di Tokopedia. Ditambah dengan program gratis ongkir tak hanya di Jakarta saja melainkan ke seluruh kota di Indonesia dari Tokopedia semakin memudahkan Anda agar dapat terus menyajikan olahan tepung jagung terbaik untuk keluarga dengan mudah, murah dan praktis.

Tepung jagung ternyata memiliki berbagai macam manfaat yang tidak kita ketahui. Tepung yang terbuat dari biji jagung yang sudah dikeringkan ini juga dapat memberikan manfaat di bidang kecantikan. Seperti membantu mengatasi rambut yang berminyak. Tepung jagung atau tepung maizena ini memang memiliki kelebihan mampu menyerap minyak, sehingga tepung ini juga dapat digunakan sebagai dry shampoo yang membantu mengatasi minyak pada kulit kepala. Caranya pun cukup mudah, Anda hanya perlu menabur sedikit tepung jagung pada kepala kemudian menggosoknya dengan lembut. Selain itu, tepung jagung maizena juga digunakan dalam resep pengobatan kulit tradisional. Tepung jagung dipercaya mampu meredakan ruam kemerahan pada kulit akibat alergi ataupun karena terkena sinar matahari berlebih. Sejak jaman dahulu, tepung maizena juga dipercaya oleh nenek moyang sebagai obat oles cacar air agar cepat mengering. Selain sebagai bahan pengental sup dan makanan, tepung maizena juga dapat digunakan sebagai scrub untuk mengangkat sel kulit mati pada tubuh. Anda dapat menggunakan pasta tepung maizena saja atau dapat juga menambahkan bahan lain seperti susu dan bubuk kopi pada scrub yang Anda buat.