Kue bugis, jajanan tradisional yang satu ini memang sangat populer, kulitnya terbuat dari tepung ketan dengan isi kelapa parut dan gula merah. Di Jawa kue ini disebut mendut, konon penamaan kue bugis sesuai dengan asal kue ini, yakni Suku Bugis di Sulawesi Selatan.
Ada beberapa versi kue bugis, versi tradisonalnya umumnya berwarna hijau yang didapat dari daun suji atau pandan. Versi lain termasuk kue bugis hitam yang menggunakan ketan hitam atau tepung ketan hitam.
Varian lainnya adalah kue bugis mandi, kue bugis yang disiram santan gurih. Dinamakan bugis mandi karena kue ini terlihat seperti berada dalam bak mandi busa. Bola hijau yang hamper tenggelam di antara warna putih santan di sekelilingnya.
Charity in Shopping with Pangan Export Indonesia Happy, Healthy, & Grateful