Ready Stock Sakai Takayuki Aogami Super S/S Clad Kurouchi Tsuchime

Silahkan baca deskripsi dan catatan toko kami agar tidak terjadi salah paham.. membeli = setuju dengan catatan toko kami.. pasti ready karena stock produk selalu update,jika membutuhkan jumlah lebih bisa di tanyakan lewat chat.. dan jika barang yg di inginkan tidak ada bisa request produk,akan admin carikan produk yg di inginkan..transparasi harga terjamin.. Sakai Takayuki terkenal sebagai pembuat pisau terbesar di Sakai. Wilayah Sakai biasanya dikenal dengan pisau single bevel mereka, namun belakangan ini, Sakai Takayuki telah membuat berbagai jenis pisau untuk melayani basis pelanggan yang jauh lebih luas. Perusahaan ini menampung banyak blacksmith dan sharpener berbeda yang bekerja sama untuk membuat pisau itu. Blacksmith paling terkenal di perusahaan tersebut adalah Itsuo Doi yang merupakan putra dari pandai besi paling terkenal di Jepang, Keijiro Doi. Pisaunya adalah karya seni dan Sakai Takayuki membangun pabrik untuk memproduksinya. Kolektif ini juga menjadi tuan rumah bagi keluarga Yamatsuka yang mengasah pisau. Dibuat dari bahan Aogami Super carbon steel yang mengandung lebih banyak karbon, kromium dan tungsten daripada Aogami #1 steel, juga mengandung molibdenum untuk ketangguhan yang lebih baik. Pisau ini memiliki ketajaman mata dan retensi ketajaman yang sangat baik, tetapi juga dapat mencapai kekerasan tinggi tanpa menjadi rapuh. Akibatnya, banyak penggemar pisau menilai Aogami Super sebagai salah satu baja karbon tinggi terbaik di dunia. Demi kemudahan perawatan, pisau dapur ini mempunyai lapisan cladding stainless. Dengan lapisan cladding stainless ini, hanya lapisan core mata pisau yang perlu dijaga dan dirawat lebih.Finishing Kurouchi dan Hammered jelas membuat pisau ini menjadi satu pisau dapur yang digemari banyak orang. Spesifikasi Type: K. Gyuto (All Purpose ) Construction: San-mai Grind: Double Edged Steel Type: Hagane (core steel) - Aogami Super (Carbon Steel) dibuat oleh Hitachi Metals Ltd. Jigane (cladding) - Stainless HRC: