Beli Lokal
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 20
Subtotal
Rp50.000
Buku Membuat Keju Yoghurt Kefir dari Susu Kambing Penebar Swadaya
Rp50.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Pertanian dan Peternakan
Membuat Keju Yoghurt Kefir dari Susu Kambing
80 halaman 15 x 23 cm
Penulis = Triana Setyawardani
ISBN 9789790027480
Kelebihan buku =
1. Bisa dimulai dari skala rumahan.
2. Mudah dan praktis.
3. Menyingkap potensi susu kambing
4. Step by Step pembuatan produk
5. Tips marketing produk
6. Peluang usah produk olahan susu kambing
Penggemar produk olahan susu, misalnya yoghurt dan keju, memang banyak. Mungkin Anda salah satunya. Saat ini, masyarakat cenderung memilih susu sapi untuk dikonsumsi daripada susu kambing. Padahal, berbagai studi telah membuktikan banyak keunggulan susu kambing dibandingkan susu sapi terutama dari zat gizinya. Faktor-faktor seperti harga susu kambing yang relatif lebih mahal dan sulit juga jadi salah satu alasan orang-orang sangat jarang mengkonsumsi susu kambing. Akan tetapi hasil olahan dari susu kambing sudah cukup banyak beredar dimasyarakat, yang paling banyak beredar yaitu yoghurt, keju dan kefir. Hal ini tentunya menjadi peluang menarik yang dapat dipenuhi oleh peternak kambing perah di Indonesia.
Susu kambing mulai diminati karena khasiatnya yang dapat membantu mengatasi penyakit asma dan alergi, sayangnya, aroma prengus yang tidak sedap pada susu kambing segar menyebarkan peminatnya masih sedikit. Oleh karena itu sangat diperlukan cara pengolahan yang tepat terhadap susu kambing agar tidak menimbulkan bau prengus. Buku ini hadir untuk membantu peternak serta orang-orang yang akan mengolah susu kambing dan mendapatkan hasil yang memuaskan, dalam buku dijelaskan cara-cara mengolah susu kambing yang baik dan benar secara step by step mulai dari proses awal produksi sampai pada tahap barang jadi dan siap dijual ke pasaran.,
80 halaman 15 x 23 cm
Penulis = Triana Setyawardani
ISBN 9789790027480
Kelebihan buku =
1. Bisa dimulai dari skala rumahan.
2. Mudah dan praktis.
3. Menyingkap potensi susu kambing
4. Step by Step pembuatan produk
5. Tips marketing produk
6. Peluang usah produk olahan susu kambing
Penggemar produk olahan susu, misalnya yoghurt dan keju, memang banyak. Mungkin Anda salah satunya. Saat ini, masyarakat cenderung memilih susu sapi untuk dikonsumsi daripada susu kambing. Padahal, berbagai studi telah membuktikan banyak keunggulan susu kambing dibandingkan susu sapi terutama dari zat gizinya. Faktor-faktor seperti harga susu kambing yang relatif lebih mahal dan sulit juga jadi salah satu alasan orang-orang sangat jarang mengkonsumsi susu kambing. Akan tetapi hasil olahan dari susu kambing sudah cukup banyak beredar dimasyarakat, yang paling banyak beredar yaitu yoghurt, keju dan kefir. Hal ini tentunya menjadi peluang menarik yang dapat dipenuhi oleh peternak kambing perah di Indonesia.
Susu kambing mulai diminati karena khasiatnya yang dapat membantu mengatasi penyakit asma dan alergi, sayangnya, aroma prengus yang tidak sedap pada susu kambing segar menyebarkan peminatnya masih sedikit. Oleh karena itu sangat diperlukan cara pengolahan yang tepat terhadap susu kambing agar tidak menimbulkan bau prengus. Buku ini hadir untuk membantu peternak serta orang-orang yang akan mengolah susu kambing dan mendapatkan hasil yang memuaskan, dalam buku dijelaskan cara-cara mengolah susu kambing yang baik dan benar secara step by step mulai dari proses awal produksi sampai pada tahap barang jadi dan siap dijual ke pasaran.,
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan