5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
3 rating • 0 ulasan
5(3)100%
4(0)0%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 43
Subtotal
Rp23.200
Buku Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila
Rp23.200
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: BBM Beli Buku Murah
Judul Buku : Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila
Penulis : Murniyati, Fera Roswita Dewi, Rosmawaty Peranginangin
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun : 2015
Tulang ikan biasanya dibuang, padahal tulang ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk pangan.
Untuk itu, buku ini menyajikan informasi mengenai cara pembuatan tepung kalsium dari hasil samping pengolahan ikan nila, manfaat, fungsi, dan hal-hal lainnya yang berhubungan dengan produksi tepung kalsium.
Penulis : Murniyati, Fera Roswita Dewi, Rosmawaty Peranginangin
Penerbit : Penebar Swadaya
Tahun : 2015
Tulang ikan biasanya dibuang, padahal tulang ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk pangan.
Untuk itu, buku ini menyajikan informasi mengenai cara pembuatan tepung kalsium dari hasil samping pengolahan ikan nila, manfaat, fungsi, dan hal-hal lainnya yang berhubungan dengan produksi tepung kalsium.
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan