Kacang Sanghai OKE ini diolah secara tradisional untuk menjaga kualitas yang sejak dahulu tidak berubah, sehingga produksi produk ini sangat terbatas dan hanya dapat ditemukan dibeberapa tempat tertentu saja. di JawaTimur sendiri hanya beberapa kota yang terjangkau oleh distribusinya.
Sehingga produk ini menjadi produk legenda yang sangat dicari dan digemari untuk Oleh-Oleh dan karena termasuk produk TEMPOE DOELOE sehingga banyak orang merasa kangen dan bernostalgia saat menikmati setiap gigitan kerenyahan dan gurihnya kacang sanghai OKE ini.