Art No: 03.0122.25YE Item: Maynor 10" Straight Blade Butcher Knife NSF Handle: Yellow Colour Anti-Slip TPE Handle Material: German Steel X50CrMoV15 HRC: +- 56 Fungsi: Untuk membelah, stripping, dan memotong karkas daging
Merek Waldemar:
Waldemar adalah merek group pabrik international yang memiliki pengalaman yang panjang dan hanya menggunakan prinsip teknik produksi Eropa. Setiap produk dibuat dengan keahlian sempurna yang terus diasah dari 70 tahun pengalaman lebih. Waldemar yakin bisa menjadi pelengkap yang terbaik untuk kuliner petualangan anda mau untuk chef profesional atau rumah tangga.
Series Maynor:
Maynor seris dari Waldemar adalah seris professional terbaik yang di engineer dengan bahan dan specifikasi tertinggi.
Kenapa High Carbon penting ?
1) Kekerasan yang tinggi dan Ketajeman yang lebih tahan lama
Carbon yang tinggi memberikan kekerasan kepada pisau dan membuat ketajeman pisau lebih tahan lama dibanding bahan stainless steel dengan komposisi carbon yang rendah.
2) Lebih mudah untuk di asah
Carbon yang tinggi juga membuat pisau lebih gampang di asah oleh sharpening steel, sehingga pisau bisa selalu tajem.
3) Keamanan untuk pengguna
Untuk keamanan pemakai, pisau harus selalu tajem dan kami sarankan pisau untuk selalu di asah sebelum setiap pemakaian, karena pisau yang tumpul atau tidak tajem bisa mudah tergelincir saat pemakaian.
Apa fungsi Molybdenum ?
Molybdenum menambahan kekuatan, durabilitas dan kekerasan pisau, penting untuk penggunaan professional yang memerlukan pemakaian lebih jangka panjang dan intensif.
Apa fungsi Vanadium ?
Menambahan resistancy terhadap karat, kekuatan, durabilitas dan kekerasan pisau, penting untuk penggunaan professional yang memerlukan pemakaian lebih jangka panjang dan intensif.
Use & Care: - Hindari benda tajam dari anak kecil - Cuci dan lap kering setiap pemakaian - Jangan rendam di dalam air - Simpan ditempat kering dan tidak lembab