Dipanen Saat orderan masuk Manfaat : 1. MENGURANGI KOLESTEROL Rebung kaya akan serat berperan penting mengurangi kolesterol dalam darah. Mengkonsumsi rebung secara teratur dapat menurunkan LDL atauLow Density Lipoproteinyang dikenal sebagai lemak buruk. Sebuah studi yang dilakukan oleh Park dan Jhon dariWashington State Universitymelaporkan bahwa rebung memiliki efek untuk mengurangi kadar kolesterol. 2. MENCEGAH PENYAKIT JANTUNG Fitonutrien yang terkandung dalam rebung memiliki peran penting dalam menjaga fungsi jantung. Menurut sebuah penelitian, pitosterol dan fitonutrien yang ditemukan pada rebung dapat menghambat kolesterol LDL terlarut dalam tubuh. Kolesterol ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Rebung juga mengandung kalium yang sangat penting untuk menjaga detak normal jantung. 3. MEMBANTU MENURUNKAN BERAT BADAN Rebung yang rendah kalori dan lemak juga tinggi serat sangat cocok bagi mereka yang sedag mencoba untuk menurunkan berat badan. Serat yang tinggi dalam rebung dapat membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama sehingga Anda tidak akan mudah merasa lapar. 4. MELAWAN KANKER Fitonutrien yang ada dalam rebung dapat bertindak sebagai antioksidan. Antioksidan inilah yang akan mencegah tubuh dari stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas karena stres oksidatif dapat menyebabkan kerusakan DNA dan kemudian menyebabkan kanker. 5. MENGURANGI PERADANGAN Rebung dapat mengurangi sebagian besar peradangan dalam tubuh karena mengandung sifat anti-inflamasi. Mengkonsumsi rebung secara teratur dapat mencegah Anda dari peradangan yang disebabkan oleh beberapa infeksi akibat bakteri, virus atau faktor lainnya. 6. MERINGANKAN SEMBELIT Serat efektif untuk meringankan sembelit. Serat bambu dapat melembutkan feses sehingga feses akan melewati usus besar lebih mudah dan meringankan sembelit.