Mozzarella Pizza

Ketersediaan keju Always ready stock ya!

Dimohon untuk tidak menanyakan lagi ketersediaannya makasih



Pembeda lapak kita adalah stok keju mozarella selalu ready stok, tuk stok grosir pun siap



keju mozarella jenis ini tekstur lumer nya sangat bagus untuk bahan pizza



diproses dari SUSU SEGAR yang belum dipasteurisasi sehingga masih mengandung Enzim Lipase; Enzim ini bertanggung jawab menciptakan rasa susu terbaik di dalam produk keju.

cocok untuk dimasak dalam oven hingga suhu 180 C.



Spesifikasi lainnya:

Resep Eropa

Harga Pabrik

Tekstur: kenyal dan stretchy

Rasa: ueeenaaaak; LEGIT!

Rennet Halal, sertifikat MUI no. 351009



Rasa susu-nya sangat terasa sehingga dapat dimakan langsung begitu saja (tidak seperti keju Mozzarella merk lain yang terasa bahan kimianya ketika dimakan langsung)



Aman dari mikroba berbahaya, dipasteurisasi setelah susu menjadi keju pada suhu 60 C selama lebih dari 15 menit.



PERHATIAN!

1) Pada suhu ruangan, Mozzarella Pizza dapat mengeluarkan air WHEY yang berfungsi untuk menjaga cita rasa.

2) Berat keju: 200gram; ditulis 250gram karena dengan kemasan.





keju mozarella ini cocok untuk pizza karena tekstur nya legit/creamy dan lumer nya maksimal



keju ini Low Moisture Whole Milk Mozzarella-180, yakni Keju Mozzarella yang:

memiliki kadar air antara 45% 52% sesuai definisi Food and Drug Administration (FDA) Pemerintah Amerika Serikat (produk Mozzarella umumnya memiliki kadar air hingga 60%),

terbuat dari WHOLE MILK: susu yang masih mengandung Cream sehingga cita rasa tertinggi dapat dicapai; pada produk-produk tertentu, cream susu dipisahkan untuk dijual sebagai produk lain seperti: cream untuk memasak dan whip cream,