Kopi dripper adalah metode penyeduhan kopi yang menggunakan alat sederhana bernama dripper atau pour-over. Prosesnya melibatkan menuangkan air panas secara perlahan ke atas biji kopi yang telah digiling kasar, yang ditempatkan di dalam filter. Air mengalir melalui kopi dan filter, menghasilkan seduhan yang kaya dan aromatik. Karakteristik Kopi Dripper: Rasa yang Bersih: Metode ini menghasilkan kopi dengan profil rasa yang lebih terang dan bersih, memungkinkan nuansa cita rasa kopi lebih terasa. Kontrol Penuh: Pengguna memiliki kendali penuh atas rasio air dan kopi, suhu, serta kecepatan tuang, yang mempengaruhi rasa akhir. Alat Sederhana: Alat dripper biasanya terbuat dari bahan seperti keramik, kaca, atau plastik, dan tidak memerlukan mesin mahal. Proses Manual: Penyeduhan kopi dengan dripper merupakan pengalaman manual yang menyenangkan, memberi waktu untuk menikmati setiap langkahnya. Dengan teknik yang tepat, kopi dripper dapat memberikan hasil seduhan yang memuaskan dan meningkatkan pengalaman menikmati kopi.