5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
3 rating • 1 ulasan
5(3)100%
4(0)0%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: Sisa 2
Subtotal
Rp4.450.000
XINZUO Li Series M390 Damascus Carving Knife – Meat Cutting, Brisket Trimming, Carbon Handle
Rp4.450.000
Produk satu seri dengan video Harga/pcs
"We only offer a few knives made by Xinzuo, designed by Steve Cheng – Designer and Co-Founder of Xinzuo & Hezhen. We hope you will find their prices as impressive as ours!
Li Series Carving Knife 8 Inch | Pisau Dapur Premium Damascus Steel
Pisau carving dari seri Li dirancang khusus untuk pemotongan daging, irisan tipis, dan pekerjaan dapur presisi dengan ukuran besar. Menggabungkan 145 lapis baja Damascus M390 yang kuat dan gagang ergonomis berbahan carbon fiber premium, sangat ideal untuk kebutuhan dapur profesional maupun rumahan yang mengutamakan ketajaman dan estetika.
Ujung Pisau (Tip):
Desain runcing dan tajam dengan sudut 65°, sangat cocok untuk memotong irisan tipis daging, ayam, ikan, dan bahan protein lainnya dengan presisi tinggi serta memudahkan teknik carving yang halus.
Bilah (Blade):
Panjang: 215 mm | Lebar: 35.5 mm | Tebal: ±2.0 mm
Material: 145 lapisan Damascus Steel M390
Kekerasan: 60–62 HRC (vacuum heat treatment)
Sudut potong: 15° ±1° per sisi (V-shaped Japanese style)
Proses asah: Wet manual sharpening, presisi tinggi
Pola bilah: Corak Damascus eksklusif yang menambah estetika sekaligus mengurangi lengket pada bilah
Fitur Ergonomis:
Sudut punggung dan pangkal bilah dibulatkan untuk kenyamanan genggaman
Distribusi tekanan seimbang untuk memudahkan pemotongan dalam waktu lama tanpa cepat lelah
Kontrol tinggi, sempurna untuk teknik carving dan slicing presisi
Gagang (Handle):
Panjang: 143 mm
Material: Black carbon fiber dengan resin + paku tembaga bermotif bunga
Tekstur: Halus dan ergonomis, memberikan pegangan mantap tanpa licin
Dimensi & Berat:
Panjang total: 358 mm
Berat bersih: 165 g
Keseimbangan optimal antara bilah dan gagang untuk kemudahan pemakaian
Kualitas & Keamanan:
Dirancang oleh: XINZUO
Handcrafted oleh pengrajin profesional
Telah lulus uji food-grade standar internasional (LFGB)
Catatan:
Pisau ini khusus untuk memotong daging dan irisan tipis, tidak direkomendasikan untuk memotong tulang atau bahan keras lainnya.
Pisau carving Li Series ini menggabungkan ketajaman tinggi, estetika premium, dan kenyamanan maksimal, sangat cocok untuk chef profesional dan pecinta kuliner yang ingin hasil potongan sempurna. Dikemas elegan, ideal sebagai hadiah atau pelengkap dapur berkualitas tinggi.
"We only offer a few knives made by Xinzuo, designed by Steve Cheng – Designer and Co-Founder of Xinzuo & Hezhen. We hope you will find their prices as impressive as ours!
Li Series Carving Knife 8 Inch | Pisau Dapur Premium Damascus Steel
Pisau carving dari seri Li dirancang khusus untuk pemotongan daging, irisan tipis, dan pekerjaan dapur presisi dengan ukuran besar. Menggabungkan 145 lapis baja Damascus M390 yang kuat dan gagang ergonomis berbahan carbon fiber premium, sangat ideal untuk kebutuhan dapur profesional maupun rumahan yang mengutamakan ketajaman dan estetika.
Ujung Pisau (Tip):
Desain runcing dan tajam dengan sudut 65°, sangat cocok untuk memotong irisan tipis daging, ayam, ikan, dan bahan protein lainnya dengan presisi tinggi serta memudahkan teknik carving yang halus.
Bilah (Blade):
Panjang: 215 mm | Lebar: 35.5 mm | Tebal: ±2.0 mm
Material: 145 lapisan Damascus Steel M390
Kekerasan: 60–62 HRC (vacuum heat treatment)
Sudut potong: 15° ±1° per sisi (V-shaped Japanese style)
Proses asah: Wet manual sharpening, presisi tinggi
Pola bilah: Corak Damascus eksklusif yang menambah estetika sekaligus mengurangi lengket pada bilah
Fitur Ergonomis:
Sudut punggung dan pangkal bilah dibulatkan untuk kenyamanan genggaman
Distribusi tekanan seimbang untuk memudahkan pemotongan dalam waktu lama tanpa cepat lelah
Kontrol tinggi, sempurna untuk teknik carving dan slicing presisi
Gagang (Handle):
Panjang: 143 mm
Material: Black carbon fiber dengan resin + paku tembaga bermotif bunga
Tekstur: Halus dan ergonomis, memberikan pegangan mantap tanpa licin
Dimensi & Berat:
Panjang total: 358 mm
Berat bersih: 165 g
Keseimbangan optimal antara bilah dan gagang untuk kemudahan pemakaian
Kualitas & Keamanan:
Dirancang oleh: XINZUO
Handcrafted oleh pengrajin profesional
Telah lulus uji food-grade standar internasional (LFGB)
Catatan:
Pisau ini khusus untuk memotong daging dan irisan tipis, tidak direkomendasikan untuk memotong tulang atau bahan keras lainnya.
Pisau carving Li Series ini menggabungkan ketajaman tinggi, estetika premium, dan kenyamanan maksimal, sangat cocok untuk chef profesional dan pecinta kuliner yang ingin hasil potongan sempurna. Dikemas elegan, ideal sebagai hadiah atau pelengkap dapur berkualitas tinggi.
Ada masalah dengan produk ini?
Tentang Produk Ini
