Daging Slice Shortplate US kami 100% Lembaran tanpa tetelan/triming tebal di bawahnya
Karena di luaran sana banyak sekali beredar dengan nama yang sama tapi menggunakan bahan yang berbeda bukan bagian shortplate dan bukan berasal dari US dengan bentuk yang sama percis
Dan atau mencampur di bawah nya slice lain yang mirip dan atas nya slice US Kami hanya menjual yang 100% asli tanpa mencampur sejak awal Komitment full bahkan selembar pun its Our Dignity and Our Pride
Kenapa? Bagaimana? Apa yang paling membedakan? - Rasa tidak bisa bohong Tekstur lebih tender/empuk Memiliki rasa Buttery (mentega) Slice us asli mempunyai lemak putih tidak ke Kuningan yang lembut dan 20%+ lebih gurih
- Aroma Aroma us slice tidak berbau daging / Beefy aroma
Bentuk - Warna fat tidak kekuningan( light yellow) seperti slice Australia . Walau kadang slice ausy mirip sekali dengan fat putih dan marbling yang sama percis
- Warna daging lebih pink compare dengan slice ausy dan slice flank yang lebih dark/lebih merah
Jenis sapi dan pakan Berbeda benua us dengan ausy mempunyai jenis sapi yang berbeda dengan pakan yang berbeda grassfed dengan grainfed atau grasfinishedfed dan grainfineshedfed methode
Its so juicy dan harus coba perbedaan nya
Bisa request untuk daging slice shortplate us yang minim lemak (tergantung stok yang tersedia).
USA BEEF SLICE SHORTPLATE banyak di pakai diberbagai resto. Dengan ketebalan 1,5 mm cocok untuk berbagai jenis masakan dengan rasa juice dan lembut. Kemasan : Styrofoam Tray 500gr
Banyak di gunakan untuk : Shabu Grill All you can eat Yoshinoya Teriyaki Spageti Nasi Goreng Sandwitch Mushroom beef Pizza Pasta Beef Asam Pedas Beef Blackpapper / Sapi Lada Hitam Beef Sambal Matah / Sapi Sambal Matah Rice Bowl Sambel Mercon Campuran oseng/tumis sayuran Sayur asem beef flavour Sei sapi juicy Dll