Berat daun kurang lebih 10gr / tangkai sebagai bahan stek tanaman zaitun atau pun untuk jadi herbal daun zaitun bisa juga untuk dekorasi atau hiasan Taman sementara Daun zaitun sangat bermanfaat untuk menambah daya tubuh sehingga tidak mudah diserang virus dan penyakit. Daun zaitn mangandung anti kanker dan tumor. Bisa juga mengatasi kolesterol dan hipertensi