Croffle / Croissant unbaked / frozen ukuran M

Harga diatas adalah harga 1 box isi 22pcs. untuk CROFFLE / Croissant dough ukuran M. UNBAKED (Ini husus pengiriman instan GOJEK, GRAB EXPRESS) BUKAN SAME DAY (luar kota pakai paxel frozen Kurir) Instagram: breadplus.official untuk ukuran L klik link dibawah https://tokopedia.link/yUx69AQrmhb PETUNJUK PEMAKAIAN - Sesampai di tempat, letakan di wadah dan beri jarak antar adonan.(tidak bisa lama di simpan dalam kardus disuruh ruangan,harus selalu dingin) - Kembangkan adonan ,di serta kan di tutup plastik di atas wadah,selama 4 - 5 jam(bisa lebih jika adonan dari beku), di suhu sejuk. (bisa di bekukan jika buat stok ,setelah mengembang,jangan lupa beri jarak saat proses pembekuan, jika sudah beku baru bole di tumpuk) - Setelah mengembang,minimal nambah volume 70% dari besar adonan awal,panggang di suhu 180 •c (jangan sering buka tutup oven bisa menyebabkan Croissant collapse/kempes) - Untuk croffle setelah mengembang masukan ke mesin waffle. / jika dari adonan stok beku yang sudah mengembang tunggu sampai lunak baru masukan ke mesin waffle. (untuk restoran/cafe setelah mengembang dan beku bisa di taro di chiller jika ada order bisa langsung masukan mesin waffle, jadi tidak perlu tunggu lunak dari beku. Ketahanan produk kami max 1 bulan jika setelah mengembang di bekukan dan di bungkus plastik wrapp. Keungulan produk kami: - Produk berkualitas tinggi menggunakan full butter impor bukan margarin - 100% halal - Tanpa gelatine - Tanpa pengawet/preservative - Tanpa pewarna/food colouring - Cocok ditambahkan toping selai,daging,keju dll Trimakasih telah berlangganan di Breadplus Cocok untuk: - Catering - Cafe - Stok sarapan pagi - Hotel Kami memproduksi ribuan Croissant setiap harinya (selalu ready) kecuali untuk pengiriman hari minggu dan tanggal merah, karna setiap Croissant yang kami kirim setiap hari kami pastikan fresh dari pabrik kami. Untuk pemesanan paling telat di jam 7 malam, dan di pagi hari langsung kami kirim