Terbuat dari bahan alami ubi Porang atau iles-iles yang mengandung Glucomannan. Teksturnya yang kenyal dan mudah menyerap air membuat mie Shirataki sangat mudah dicerna.
Cara penyajian : 1. Rebus Mie Shirataki dengan air mendidih 2. Setelah mendidih dan mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, tiriskan 3. Masak dengan bumbu dan sayur sesuai selera
Diproduksi dalam bentuk kering dan cocok untuk diolah menjadi berbagai jenis aneka hidangan.