Malic Acid/ Asam Malik/ Asam Malat Kemasan: 1 Kg Brand: POLYNT Food Grade Made Italy Exp: Oktober 2026 Asam malat adalah jenis asam alami yang berasal dari berbagai buah-buahan, seperti apel dan pir. Asam malat, yang sering disebut sebagai malic acid, juga merupakan salah satu bagian dari alpha-hydroxy acids, kelompok asam alami yang kerap dicampurkan ke dalam produk perawatan kulit.Asam malat pertama kali diekstraksi dari jus apel pada tahun 1785. Asam ini berperan dalam memberikan rasa asam terhadap berbagai makanan dan minuman. Dapat digunakan untuk industri makanan, minuman, farmasi, dan kosmetik.