Japanese Miyazaki A5 Ribeye 100% Halal Certified Super Premium with Buttery Texture Jenis: Japanese Wagyu A5 Beef, grade tertinggi untuk wagyu di dunia Bagian: Prime Cut - Ribeye Karakteristik: Super juicy dengan lemak merata Potongan: Steak Cut Ketebalan: Tergantung dari bentuk loaf dan berat yang dipilih (semakin berat maka daging akan semakin tebal) Ribeye merupakan bagian paling juicy karena potongan ini memiliki persebaran lemak yang merata. Khusus untuk JPN A5 karena marbling nya sudah sangat baik dan kompleks, tekstur dagingnya sangat buttery, lembut dan meleleh di mulut. Catatan Produk: - Grade yang diberikan sesuai dengan pesanan (No Tipu Tipu). Catatan: marbling daging bisa berbeda beda setiap loaf - Berat sesuai dengan varian yang dipilih (berat actual +- 5-15 gram karena diproses potong dari whole meat / loaf) - Untuk paket Ready to Cook, harga sudah termasuk dengan marinasi, instruksi masak dan butter - Pengiriman produk dalam kondisi frozen - Penyimpanan di freezer (dengan suhu stabil dan terjaga) tahan up to 3 bulan - Penyimpanan di chiller tahan maksimal 2 hari - Pastikan daging sudah defrost sempurna sebelum dimasak agar hasil masakan matang merata - Disarankan untuk defrost daging di chiller selama +-24 jam sebelum dimasak. Hindari defrost menggunakan microwaive karena dapat merusak juice dalam daging dan membuat daging menjadi keras Catatan Pengiriman: - Buka setiap hari (Senin – Minggu) - Pengiriman SAMEDAY: Order maksimal sebelum jam 14.00 untuk pengiriman di hari yang sama - Pengiriman INSTANT: Order maksmimal sebelum jam 16.00 untuk pengiriman di hari yang sama - Jika butuh pengiriman urgent/instant dan sudah di atas jam 16.00, maka dapat melakukan pemesanan manual via WA ke admin toko di 087888205353 - Disarankan menggunakan pengiriman instant untuk menjaga kualitas produk - Kerusakan yang terjadi dalam pengiriman / kendala kurir diluar tanggung jawab kami Kami juga melayani custom cut (request ketebalan, jenis potongan dll) dan penjualan HORECA (Resto, hotel, reseller, dll). Untuk inquiry dan informasi lebih lanjut bisa menghubungi admin kami via WA di: 087888205353 IG: @segarmeatshop Terima kasih