Brotchen roll - Roti Brtchen

brotchen ini adalah bread roll khas Jerman. Roti yang satu ini tergolong lean bread yang tidak ditambahi fat/lemak/telur atau gula. cocok dijadikan sandwich bread isi salami, cold cuts, raw salmon atau telur dengan salad. atau dimakan dengan selai pun juga enak.

Roti-roti yang kami jual menggunakan sourdough (ragi alami). Jika Dewi Dee punya Madre, kami punya Mandeh sebagai ragi kami.