NB: Glazing kurang lebih 30% (proses pemberian lapisan es tipis pada ikan yang telah dibekukan, untuk melindungi produk dari pengaruh dehidrasi dan oksidasi supaya tidak kering)
Premium : Potongan rapi dan ukuran utuh hampir sama Super Curah : Potongan dan ukuran ikan random ada yang besar, kecil tidak bisa memilih
Ikan dory fillet cocok untuk berbagai olahan masakan baik goreng tepung / katsu (fish n chip), panfried, dikukus. sudah bersih dan sangat praktis karena sudah di pisahkan dari kulit dan tulang .
Dori Fillet 1kg : - Bersih tanpa tulang, duri dan kulit - Glazing - Halal - Higienis - Vacum Sealed - Tanpa Pengawet
Pengiriman: - Cakupan wilayah pengiriman : Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Luar Jawa ( langsung chat ) - Disarankan order by kurir instan, untuk menjaga kualitas daging yang kami kirim. - Pengiriman Luar Kota lebih aman dengan layanan next day khusus frozen food, karena armada menyediakan pendingin - Resiko menggunakan Kurir Sameday & jasa pengiriman Next Day produk akan mengalami cair (Defrost) & kualitasnya akan menurun
Waktu Pengiriman: G*jek Instan Maksimal Jam 17.00 WIB G*ab Instan Maksimal Jam 18.00 WIB A*teraja Max Jam 15.00 WIB
Melayani pesanan dalam jumlah besar untuk Restoran dll
CATATAN PENTING: 1. Foto pada listing adalah foto dalam keadaan cair atau thawing sehingga daging terlihat merah dan segar. Kami mengirimkan daging beku/frozen, maka perubahan warna menjadi agak gelap dan pucat merupakan hal yang normal. Kami tidak menerima komplain tentang ini. 2. Untuk menghindari kualitas daging yg berkurang (perubahan warna, mencair, berdarah, kurang fresh), disarankan menggunakan gojek/grab instan max 2jam sampai. Bagi yang menggunakan sameday (max 6 jam sampai), berkurangnya kualitas daging bukan tanggung jawab seller.