Japanese Artisan Knife Hatsukokoro Ginyo Gin#3 Damascus Petty 150mm

Hatsukokoro yang bermaksud Innocent Spirit adalah salah satu brand baru di Jepang. Mereka bekerjasama dengan para Blacksmith dan Pabrik pisau yang cukup ternama di Jepang untuk membuat pisau mereka. Salah satu pisau yang cukup ternama dari mereka merupakan Inazuma series.

Seri Ginyo dibuat oleh Yauji Yoshihiro.

Type: Petty (Small Knife)
Construction: San-mai
Grind: Double Bevel
Steel Type:
Hagane (core steel) - Gin#3 Stainless Steel
Jigane (cladding) – Soft Stainless Damascus
HRC: 61+/-
Finish: Damascus
Blade Length: 155mm
Spine Thickness: 2.0mm di Heel, 1.6mm di Tengah, 1.2mm di Tip
Blade Height at Heel: 35mm
Handle Length: 115mm
Handle Material: Teak + Buffalo Horn
Handle Shape: Wa Handle
Overall Length: 280mm
Weight: 68g

Made In Japan
* Setiap pembelian pisau di Shinsei mendapat Lifetime Stay Sharp Sharpening (Jasa Asah Seumur Hidup) T&C applies.