Japanese Kitchen Tools Hatsukokoro Hayabusa VG5 Petty 150mm

Hatsukokoro yang bermaksud Innocent Spirit adalah salah satu brand baru di Jepang. Mereka bekerjasama dengan para Blacksmith dan Pabrik pisau yang cukup ternama di Jepang untuk membuat alat alat dapur mereka. Salah satu yang cukup ternama dari mereka merupakan Series Inazuma.

Alatt ini dibuat di Seki city dengan bahan VG5 yang merupakan bahan di antara VG1 dan VG10. Dengan harga yang cukup terjangkau dan kualitas yang cukup bagus, kami merasa alat dapur ini tidak boleh diabaikan dan itulah yang membuat kami ingin membawanya untuk dipasarkan di Indonesia.

Jenis: Petty (Serbaguna Kecil)
Konstruksi: San Mai
Grind: Double
Jenis Baja:
Hagane (baja inti) - VG5 buatan Takefu Special Steel Co. Ltd (kategori tahan karat)
Jigane (lapisan luar) - Baja tahan karat
HRC: 60
Finishing: Migaki
Panjang Bilah: 147mm
Ketebalan Punggung Bilah: 2.4mm, 1.3mm, 1.2mm
Tinggi Bilah di Tumit: 30mm
Panjang Gagang: 100mm
Bahan Gagang: Resin POM
Bentuk Gagang: Gaya Barat
Panjang Keseluruhan: 258mm
Berat: 84g

MADE IN JAPAN, SEKI City
* Setiap pembelian pisau di Shinsei mendapat Lifetime Stay Sharp Sharpening (Jasa Asah Seumur Hidup) T&C applies.