Makanan khas dari Padang Sumatera Barat ini diolah secara tradisionil sehingga masih mempertahankan bau dan cita rasa yang khas. Dimasak sampai kering, sehingga tahan 2 minggu di luar kulkas, dan bisa sampai 2 bulan di dalam kulkas Rendang ini juga dicampur dengan potongan ubi kayu yang menambah nikmatnya