4.5/ 5.0
86% pembeli merasa puas
38 rating • 31 ulasan
5(26)68.42%
4(7)18.42%
3(4)10.53%
2(0)0%
1(1)2.63%
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 100000
Subtotal
Rp17.500
TEMPOYAK KHAS PALEMBANG
Rp17.500
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: ANEKA MAKANAN KHAS PALEMBANG
Tempoyak adalah salah satu makanan asli wong palembang. Tempoyak dibuat dari hasil fermentasi durian asli. berat 250g tuk harga 17500. 1 kg beli 4 ya. kualitas terjamin. tanpa campuran. original 100% durian asli Medan. tempoyak biasanya dicampur di dalam pepes atau dijadikan sambal. Untuk membuat sambal tempoyak cukup haluskan cabe
+ terasi +sedikit gula pasir lalu aduk rata. Paling enak dinikmati dengan ikan betok bakar atau ikan bakar lainnya. Untuk sambal ikan/ayam goreng cukup goreng cabe rawit, bwg putih,bwg merah, lalu uleg dan campurkan tempoyak,terasi bakar, garam, gula pasir. Bagi yang penasaran rasanya, pengen nyoba !! silakan pesan dilapak ini.
RESEP BRENGKES IKAN PATIN/LELE TEMPOYAK
(PEPES atau PAIS PATIN TEMPOYAK)
Bahan dan Bumbu :
500 gram ikan patin, bersihkan, potong-potong
200 gram tempoyak
2 lembar daun salam
2 buah jeruk nipis + garam secukupnya untuk dilumuri
1 ikat daun kemangi
Daun pisang dan lidi
Haluskan:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
2 cm kunyit
1 cm jahe ( Jika suka )
10 gram lengkuas ( Jika suka )
1 batang serai ambil putihnya, iris
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
CARA MEMBUAT BRENGKES IKAN PATIN TEMPOYAK :
1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
2. Campurkan bumbu Halus dengan tempoyak hingga rata. Kemudian lumuri ke ikan secara merata. Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
3. Bungkus ikan dan bumbunya + daun kemangi dengan daun pisang. Kukus dengan api kecil sampai matang, angkat dan hidangkan.
Tips :
Bila tidak ada kukusan, bias dengan cara : lumuri 1 sdm minyak diatas wajan, hangatkan, masukkan bungkusan brengkes, tunggu hingga daun pisang brengkes paling bawah berwarna kehitaman. Masukkan gelas air, tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga airnya mengering
Proses memasak bisa juga dipanggang dengan teflon atau dimasukkan ke dalam oven selama kurang lebih 20 meni
+ terasi +sedikit gula pasir lalu aduk rata. Paling enak dinikmati dengan ikan betok bakar atau ikan bakar lainnya. Untuk sambal ikan/ayam goreng cukup goreng cabe rawit, bwg putih,bwg merah, lalu uleg dan campurkan tempoyak,terasi bakar, garam, gula pasir. Bagi yang penasaran rasanya, pengen nyoba !! silakan pesan dilapak ini.
RESEP BRENGKES IKAN PATIN/LELE TEMPOYAK
(PEPES atau PAIS PATIN TEMPOYAK)
Bahan dan Bumbu :
500 gram ikan patin, bersihkan, potong-potong
200 gram tempoyak
2 lembar daun salam
2 buah jeruk nipis + garam secukupnya untuk dilumuri
1 ikat daun kemangi
Daun pisang dan lidi
Haluskan:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
2 cm kunyit
1 cm jahe ( Jika suka )
10 gram lengkuas ( Jika suka )
1 batang serai ambil putihnya, iris
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
CARA MEMBUAT BRENGKES IKAN PATIN TEMPOYAK :
1. Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
2. Campurkan bumbu Halus dengan tempoyak hingga rata. Kemudian lumuri ke ikan secara merata. Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
3. Bungkus ikan dan bumbunya + daun kemangi dengan daun pisang. Kukus dengan api kecil sampai matang, angkat dan hidangkan.
Tips :
Bila tidak ada kukusan, bias dengan cara : lumuri 1 sdm minyak diatas wajan, hangatkan, masukkan bungkusan brengkes, tunggu hingga daun pisang brengkes paling bawah berwarna kehitaman. Masukkan gelas air, tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga airnya mengering
Proses memasak bisa juga dipanggang dengan teflon atau dimasukkan ke dalam oven selama kurang lebih 20 meni
Ada masalah dengan produk ini?