Butter cream adalah olahan lemak yang ditambahkan dengan gula. Berbentuk seperti cream dengan tekstur yang padatdan kokoh. Butter cream digunakan untuk membuat hiasan kie yang memerlukan detail, seperti birtdhay,wedding cake,dan sejenisnya. jika disimpan dalam chiller, kue dapat awet hingga satu minggu. butter cream ini warna aslinya putih dengan rasa vanila, jika ingin warna/ rasa lain butter cream dapat ditambahkan dengan pasta/pewarna makanan. penyimpanan : suhu ruang sebelum dibuka , simpan dilemari pendingin jika tidak akan didapakai dalam jangka waktu dekat Repack = 500gr & 1kg