Buku Teknik Mengolah Dan Seni Meracik Kopi - BUKU ORIGINAL

-----------------------------------------------------
FAHMI ORIGINAL BOOKSTORE
-----------------------------------------------------
*Buku BARU
*ORIGINAL
*Stok selalu tersedia
*Packing AMAN & RAPI
*Garansi 100% jika produk rusak/cacat/tidak sesuai KAMI GANTI atau UANG ANDA KEMBALI
-----------------------------------------------------
Buku Teknik Mengolah Dan Seni Meracik Kopi

Penulis : Asmak Afriliana, dkk
Ukuran Buku : 17,5 x 25 cm
Jumlah halaman : viii, 96 hlm
ISBN: 978-623-02-6388-0
Tahun Terbit 2023

Buku ini didesain sebagai buku referensi tentang Teknik mengolah dan seni meracik kopi yang merupakan bahan makanan digemari sebagai minuman penyegar oleh masyarakat tidak hanya di Indonesia, melainkan juga di seluruh dunia. Sebagai bahan pangan, kopi memiliki komposisi yang cukup baik, yaitu banyak mengandung antioksidan dan baik untuk kesehatan.
Materi bahasan disajikan dalam dua topik utama dan diuraikan lebih lanjut ke dalam 10 bab sub pokok-bahasan. (1) tentang Teknik Mengolah Kopi yang memaparkan tentang pengolahan hulu, hilir dan juga dilengkapi informasi terkini mengenai pengolahan kopi modern. Topik (2) tentang seni meracik kopi, terdiri dari 3 bab, yang memuat tentang teknik menyeduh kopi ala barista profesional. Topik (3) tentang Resep Kopi Kekinian, terdiri dari 2 bab. Buku ini juga dapat dijadikan pegangan bagi para Dosen dan mahasiswa Pangan, Guru di SMK/SLTA untuk program studi Analisis Hasil Pertanian dan Perkebunan, Pengusaha Kopi, serta Masyarakat yang tertarik dengan Kopi.

Singkatnya Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

• Tahapan Pengolahan Hulu Kopi
• Tahapan Pengolahan Hilir Kopi
• Teknologi Pengolahan Kopi Modern
• Seni Meracik Kopi
• Resep Kopi Kekinian

Buku original Teknik Mengolah Dan Seni Meracik Kopi karya Asmak Afriliana, dkk. ini bisa kamu dapatkan di online shop kami: FAHMI ORIGINAL BOOKSTORE